シャキシャキ美味しい！えのきのビリ辛炒め
ゆうゆ0826 @cook_40064146
ピリ辛が食欲をそそります。
冷めても美味しい☆ 安いえのきで食費の節約に♪
このレシピの生い立ち
義母に教わったのをアレンジして。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきをとって洗い水を切っておく。小ねぎは刻んでおく。
- 2
フライパンにそのままえのきを投入してさっと炒める。
- 3
めんつゆと豆板醤を入れて混ぜる。
- 4
小ねぎを入れてさっと混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
えのきはすぐに通るので、ちゃちゃっと炒めてください。
豆板醤はお好みで。なければ、七味唐辛子でもよいです。
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