ゴーヤでサラダうどん♪
いぶイブちゃん @cook_40154966
暑い夏にはビタミンたっぷりのゴーヤで冷やしうどんはいかが～。
冷凍うどんを使えば火も使わず10分で完成♪
このレシピの生い立ち
暑くて火を使わないランチをつくりたくて。
ゴーヤでサラダうどん♪
暑い夏にはビタミンたっぷりのゴーヤで冷やしうどんはいかが～。
冷凍うどんを使えば火も使わず10分で完成♪
このレシピの生い立ち
暑くて火を使わないランチをつくりたくて。
作り方
- 1
ゴーヤは種とわたを取り除き、3㍉ほどに薄切り。玉ねぎはスライサーで薄切りにし、ボールに入れ、ふたつまみの塩で揉み5分おく
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- 2
ミョウガは千切りに。
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- 3
ゴーヤと玉ねぎはよく水分を絞り、◎を入れて混ぜる。
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- 4
冷凍うどんを表示通りにチンして、水で冷やしたら水を切り、お皿によそっておく。
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- 5
うどんの上に②、③をのせ、★をかければ完成♪
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コツ・ポイント
ツナ缶とドレッシングをノンオイルにすれば、めっちゃヘルシー（~▽~＠）♪♪♪
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