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キュウリ๑生姜＆蜂蜜レモン漬け
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キュウリ๑生姜＆蜂蜜レモン漬け-レシピのメイン写真

キュウリ๑生姜＆蜂蜜レモン漬け

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

⋆❧キュウリを蜂蜜レモンで漬けちゃいましたよ♡え？甘いんじゃないかって？大丈夫！ちゃんと塩と生姜きいてるから！
このレシピの生い立ち
ひょっとしたら美味しいかしらと、やってみたら美味しかった♡
塩加減がミソかしらん。

⋆❧キュウリを蜂蜜レモンで漬けちゃいましたよ♡え？甘いんじゃないかって？大丈夫！ちゃんと塩と生姜きいてるから！
このレシピの生い立ち
ひょっとしたら美味しいかしらと、やってみたら美味しかった♡
塩加減がミソかしらん。

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キュウリ๑生姜＆蜂蜜レモン漬け

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

⋆❧キュウリを蜂蜜レモンで漬けちゃいましたよ♡え？甘いんじゃないかって？大丈夫！ちゃんと塩と生姜きいてるから！
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ひょっとしたら美味しいかしらと、やってみたら美味しかった♡
塩加減がミソかしらん。

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ひょっとしたら美味しいかしらと、やってみたら美味しかった♡
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材料

  • キュウリ 2本
  • ショウガ（千切り） 10g
  • 蜂蜜 大さじ2
  • 塩 小さじ2
  • レモン汁 1／2個分（大さじ1強）
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作り方

  1. 1

    ショウガは極細の千切りにする。
    必ず繊維に沿って切りましょう♪

    • キュウリ๑生姜＆蜂蜜レモン漬け作り方1写真
  2. 2

    キュウリは乱切りにする。

    • キュウリ๑生姜＆蜂蜜レモン漬け作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に材料を全部入れ、振ったり揉んだりして、均一になじませる。

    • キュウリ๑生姜＆蜂蜜レモン漬け作り方3写真
  4. 4

    なるべく空気を抜いて、袋の口を縛り、冷蔵庫で少なくとも5時間は寝かせる。一晩寝かせるくらいがベストかな。

    • キュウリ๑生姜＆蜂蜜レモン漬け作り方4写真
  5. 5

    • キュウリ๑生姜＆蜂蜜レモン漬け作り方5写真
  6. 6

    甘酸っぱい中に、しょうががピリッときいて、美味しいですよ～♪

  7. 7

    13/11/04話題入り♪
    れぽ下さった皆様、閲覧、印刷、フォルダインの皆様にも心より感謝申し上げますm(__)m

    • キュウリ๑生姜＆蜂蜜レモン漬け作り方7写真

コツ・ポイント

・極細の千切りショウガを針生姜と言います。針生姜目指して、出来る限り細く切ると美味しいよん♪

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薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914
2013/08/01 10:53に公開
※注意※　私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【ｶｯﾁｮｴｴハード焼き隊】ｺｯｿﾘと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№９♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤
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このレシピのキーワード

キュウリ はちみつ しょうが

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