簡単なんちゃって手羽先の甘辛煮

クックKO30JZ☆ @cook_40195782
甘くて香ばしいタレは食欲をそそります。ご飯何杯でも食べれちゃいます。正直10本なんて1人で食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
他のレシピで水で蒸したりしてあったのですが、皮がパリパリしてる方がいいなと思って、改良版です。
結局タレをかけるのでそこまでパリパリはしていないですが、手軽に作れるので良しとしました。油で揚げていないので低カロリーで食べれます。
作り方
- 1
手羽先を用意します
10本前後(2人前)タレを用意します
醤油大さじ2
はちみつ大さじ1
炒りごまお好み - 2
皮面を下にして焼きます
パリパリになってきたらひっくり返す - 3
ひっくり返して蓋をして、余熱で火を通す
- 4
もう一度皮の部分を下にして焼く
パリパリしてきたら火を止めて、タレを絡ませる。終わり
これでご飯がモリモリ食べれる甘辛煮 - 5
これで終わり
コツ・ポイント
皮を出来るだけ焼いて下さい。パリパリしたくらいがいいですが、そこまでは難しいかな。焦げないよう気をつけて下さい。タレは最後に絡めます。余熱で充分です。
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