簡単なんちゃって手羽先の甘辛煮

クックKO30JZ☆
クックKO30JZ☆ @cook_40195782

甘くて香ばしいタレは食欲をそそります。ご飯何杯でも食べれちゃいます。正直10本なんて1人で食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
他のレシピで水で蒸したりしてあったのですが、皮がパリパリしてる方がいいなと思って、改良版です。
結局タレをかけるのでそこまでパリパリはしていないですが、手軽に作れるので良しとしました。油で揚げていないので低カロリーで食べれます。

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材料

2人分
  1. 手羽先 10本〜
  2. はちみつ 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 炒りごま 適当

作り方

  1. 1

    手羽先を用意します
    10本前後(2人前)

    タレを用意します
    醤油大さじ2
    はちみつ大さじ1
    炒りごまお好み

  2. 2

    皮面を下にして焼きます
    パリパリになってきたらひっくり返す

  3. 3

    ひっくり返して蓋をして、余熱で火を通す

  4. 4

    もう一度皮の部分を下にして焼く
    パリパリしてきたら火を止めて、タレを絡ませる。終わり
    これでご飯がモリモリ食べれる甘辛煮

  5. 5

    これで終わり

コツ・ポイント

皮を出来るだけ焼いて下さい。パリパリしたくらいがいいですが、そこまでは難しいかな。焦げないよう気をつけて下さい。タレは最後に絡めます。余熱で充分です。

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