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余ったお餅アレンジでレタスと豚炒め
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余ったお餅アレンジでレタスと豚炒め-レシピのメイン写真

余ったお餅アレンジでレタスと豚炒め

健康オタクりりあ
健康オタクりりあ @cook_40172844

お餅のいつもと違う食べ方です。すぐできるのでランチ、朝ごはんに最適です！
このレシピの生い立ち
お正月に余ったお餅を使い切りたくて

お餅のいつもと違う食べ方です。すぐできるのでランチ、朝ごはんに最適です！
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余ったお餅アレンジでレタスと豚炒め

健康オタクりりあ
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お餅のいつもと違う食べ方です。すぐできるのでランチ、朝ごはんに最適です！
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材料

1人分
  • 切り餅 2個か3個
  • 豚肉 30から50グラムくらい
  • レタス 3枚くらいお
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • バジルかパセリ あれば少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいてお餅を片側でやく

  2. 2

    半分開いている方で豚肉をいためる

  3. 3

    お餅が柔らかくなって来たらひっくり返しながら焼く

  4. 4

    お餅が半分焼けて豚肉の色が変わったらレタスを投入。できれば豚肉側に投入してさっと炒める

  5. 5

    塩胡椒、パジルで味付けをして出来上がり！レタスが混ぜにくければ先にお餅をお皿によそってから、豚肉とレタスを和えるとよい！

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健康オタクりりあ
健康オタクりりあ @cook_40172844
2017/01/13 03:31に公開

このレシピのキーワード

炒めもの お餅 豚肉 レタス 切り餅

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