簡単ヘルシー♪バナナ団子
☆Moeka☆ @cook_40186159
中身はなんとバナナ！！のヘルシー団子レシピです☆
このレシピの生い立ち
あん団子が食べたい！でもあんこがないし、海外にいるからあんこが手に入りにくい…。そんなある日に考えたレシピです☆
簡単ヘルシー♪バナナ団子
中身はなんとバナナ！！のヘルシー団子レシピです☆
このレシピの生い立ち
あん団子が食べたい！でもあんこがないし、海外にいるからあんこが手に入りにくい…。そんなある日に考えたレシピです☆
作り方
- 1
バナナを輪切りにしてボウルに入れる。（バナナが柔らかくない場合は、電子レンジで1分ほど加熱する）バナナをスプーンで潰す。
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- 2
1に片栗粉と砂糖を加え、スプーンで混ぜる。
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- 3
ラップを敷く。生地を直径2cmくらいのボールに丸めて、ラップに並べる。
-
- 4
ボウルの中で豆腐と白玉粉を手でこねて混ぜる。耳たぶくらいの柔らかさになるまで、豆腐または粉を足していく。
- 5
アルミ箔をお皿か型に敷く。団子の生地でバナナの生地を包み、アルミ箔の上に並べる。
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- 6
冷水を別のボウルに入れて用意する。沸騰させたお湯で団子を茹で、浮き上がってきたら冷水に揚げて冷ます。
-
- 7
鍋の上にザルを置き、その上に団子を置く。お水を切ったら出来上がりです♪きな粉をかけても◎
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コツ・ポイント
完熟バナナの場合は、お砂糖なしでもOKです☆
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