牛肉の麻婆風炒め
パクパクpanda @cook_40157390
マーボー風炒め！！ご飯がすすみますよー♪
このレシピの生い立ち
主人が麻婆豆腐が大好きなので、中国人の友人に教わったやり方を少し変えて作ってみました。
牛肉の麻婆風炒め
マーボー風炒め！！ご飯がすすみますよー♪
このレシピの生い立ち
主人が麻婆豆腐が大好きなので、中国人の友人に教わったやり方を少し変えて作ってみました。
作り方
- 1
牛肉に酒、醤油、片栗粉で下味をつけておく。キャベツはざく切りに切っておく。
- 2
フライパンを熱して、油、にんにく、豆板醤、葱をいれて、香りがでてきたら、牛肉をいれる。
- 3
牛肉に火が通ったら、キャベツをいれ、数分炒めたら、チキンパウダーとオイスターソースで味付けする。
コツ・ポイント
もう少しパンチが欲しい方は、最後に胡椒をいれてみた方がいいかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18788568
