青梗菜☆お野菜♪鶏胸中華炒め

はらぺこ青虫
はらぺこ青虫 @cook_40059059

青梗菜、白菜、舞茸、玉葱、ベーコン、柔らかい鶏胸　etc…お野菜たっぷり！簡単♪中華炒めです♥
このレシピの生い立ち
柔らかい鶏胸肉を中華炒めにしたくて、お野菜たっぷりで作ってみました（＾ｕ＾）

青梗菜☆お野菜♪鶏胸中華炒め

y_january's cooksnap of when they made 青梗菜☆お野菜♪鶏胸中華炒め.
綾花☆変わりました☆'s cooksnap of when they made 青梗菜☆お野菜♪鶏胸中華炒め.
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材料

3人分
  1. 青梗菜 2株
  2. 白菜・舞茸・玉葱etc… あるお野菜適量
  3. （ベーコン）鶏胸肉 1枚
  4. オイスターソース 一回し
  5. みりん 一回し
  6. 塩胡椒 少々
  7. 片栗粉（同量の水） 小2～

作り方

  1. 1

    鶏胸はそぎ切りにし、小麦粉を軽くふるって焼く（格段に柔らかくなります！）野菜は別に炒める。各塩胡椒する。

  2. 2

    ①とオイスターソース、みりんを回しかけて、水溶き片栗粉でとろみをつける。完成！

  3. 3

    お好みでネギ・おろし生姜を。

コツ・ポイント

鶏胸肉が柔らかくするために、そぎ切りにし、小麦粉をまぶします。とっても効果ありますよ（*^_^*）
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簡単！安い旬の野菜と、珍しくない調味料で、ぱぱっと作れる料理を勉強したいです！日記はアホな感じですが、犬まみれでぼちぼち書いています♪のんびりクックの会Ｎo.70です♪…のんびりすぎる昨今です♥
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