野菜たっぷりのお味噌汁

Name: 野菜たっぷりのお味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 2個; にんじん 1/3個; 長ねぎ 1/2本; 水 400ml; 和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2; みそ 大さじ2〜3

ねっとり食感の里芋と、柔らかく煮込まれたにんじん、シャキシャキのねぎがマッチしたお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのお味噌汁がのみたくなり、作りました。家にある野菜で手軽に作れます。

材料

2人分

火の通りにくい野菜から順に煮ること。タイミングをずらすことで、各野菜の食感が楽しめるような仕上がりになります。

くらたさやか @cook_40107939

2018/08/29 01:54に公開

フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん　J:COM湘南（藤沢市広報番組）レギュラー出演　普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます！是非作ってみてください＊

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