超簡単！シンプルおうち牛丼
Kondroid @cook_40192356
牛肉とタマネギだけでつくる超簡単な牛丼です。鍋ひとつでできる上、調理時間もあまりかかりません。オススメです！
このレシピの生い立ち
某牛丼チェーン店の味を作ろうとしていろいろ試行錯誤していましたが、なかなかうまくいかず次第に面倒臭くなってきて、"Simple is best!!" と開き直って完成したのがこれです。
超簡単！シンプルおうち牛丼
牛肉とタマネギだけでつくる超簡単な牛丼です。鍋ひとつでできる上、調理時間もあまりかかりません。オススメです！
このレシピの生い立ち
某牛丼チェーン店の味を作ろうとしていろいろ試行錯誤していましたが、なかなかうまくいかず次第に面倒臭くなってきて、"Simple is best!!" と開き直って完成したのがこれです。
作り方
- 1
鍋に水と調理酒を加えて加熱し、数分沸かせてアルコールを飛ばします。
-
- 2
醤油、みりん、砂糖、かつおだし（顆粒）を鍋に投入します。
-
- 3
薄切りにしたタマネギを鍋の中に入れ、柔らかくなるまで中火で煮込みます。
-
- 4
牛肉を鍋に投入し、弱火で牛肉にまんべんなく火が通るまでじっくり煮込みます。
-
- 5
器にご飯を盛り、その上に盛りつければ出来上がり！お好みのトッピングで召し上がれ(≧∇≦)
-
コツ・ポイント
牛肉は固くなりすぎないようにあまり煮込みすぎないのがポイントです。
醤油はあんまり入れすぎなくてもしっかり味がつきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18788819
