超簡単♪ インゲンのバター炒め
mielle @cook_40085164
話題入り・感謝♡ベーコンと炒めて簡単1品お弁当にも＾＾
このレシピの生い立ち
実家でしていて子供の時から食べているレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
隠元は蔕を取って斜めに切っておきます。
ベーコンも適当な大きさに切っておきます。 - 2
フライパンに油を入れ隠元とベーコンを炒めます。
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- 3
一つ食べてみて硬い様でしたら３０CCくらいの水を入れ蓋をし蒸し焼きにして下さい。
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- 4
水分がなくなったらバターを落とし塩、胡椒します。
-
- 5
２０１９年9月よりレポ返を書かせて頂いて来ましたがPCに向かう時間が無く２０２１年６月末にて終了させて頂きます。
- 6
ぱーねちゃん♪
昨日、我が家も庭先で採れた隠元でしました～(^^)v
ちょっと一品青物安心するね！
Wレポ感謝～♥ -
- 7
horseland さん♪
レポを送る時にあ、１０人目だ～と思って私も嬉しく。貢献出来て良かったです！
レポ感謝～♥ -
- 8
ナピトさん♪
素材ないのに作って下さってすみませんだなんて～此方の方がすみません（有難く）です！
れぽ感謝～♥ -
- 9
ぱーねちゃん♪
我が家はプランターに隠元植えてます＾＾ちょっと彩に使うのに便利していますよ！
いつもレポ感謝です♥ -
- 10
ぱーねちゃん♪
採りたて隠元は甘くて美味しいですよね～☆彡
レポ有難う感謝です♥ -
- 11
ぱーねちゃん♪
本当に、昔は物価から見てもそんなに高くなかったんですがね！第一新鮮野菜は美味しい～いつもレポ感謝です♥ -
- 12
ぱーねちゃん♪
此方へのお礼コメ、大変になって来て６月いっぱいで終了させて頂く事に；いつもレポ感謝です♥ -
コツ・ポイント
隠元も物によって硬い物が有るので、硬かったら３の工程を入れて下さい。
また私は最初からバターを使わずグレープシードオイルで炒め最後に香り付けの為にバターを落とします。（動物性油脂の軽減の為）
グレープシードオイルが無ければサラダ油でもOK
リアクション
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