わが家の自慢♥新玉ねぎドレッシング

くめかなちゃん @cook_40145425
新玉ねぎの季節限定、甘みと香りが最高!ミキサーでたった1分で出来てしまう、わが家の常備品です♪
このレシピの生い立ち
知り合いが教えてくれた玉ねぎドレッシングは和風だったので、洋風にアレンジしました。
わが家の自慢♥新玉ねぎドレッシング
新玉ねぎの季節限定、甘みと香りが最高!ミキサーでたった1分で出来てしまう、わが家の常備品です♪
このレシピの生い立ち
知り合いが教えてくれた玉ねぎドレッシングは和風だったので、洋風にアレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき、半分に切って頭の皮と根元の硬いところを除く。
- 2
玉ねぎを一口サイズに切る。
にんにくは皮をむいてスライスする。 - 3
ミキサーに砂糖、塩、にんにく、玉ねぎの順に入れてから、酢とオイルを入れる。
- 4
きっちり蓋を閉めたら1分位撹拌して、なめらかになったら出来上がり♪
- 5
これくらい作れます。メチャ経済的(*´∀`*)
コツ・ポイント
冷蔵庫で3ヶ月はもちます。風味は落ちますが冷凍保存もOK。お肉の漬け込みにも使えるので、たくさん作るとべんりですよ。新玉ねぎが手に入らなかったら、普通の玉ねぎで代用できますが、砂糖を10g程度増やしてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18789372