暑い夏に！ねぎまみれ♡塩ホル炒め
kjnaru @cook_40196007
ねぎ塩、がっつりホルモン炒め。
簡単だけどうまいんです。
暑い日に、ビールのお供にも！
このレシピの生い立ち
ねぎ塩は偉い。
豚肉も鶏肉も美味しいけど、ホルモンもめちゃうまになります。
暑い夏に！ねぎまみれ♡塩ホル炒め
ねぎ塩、がっつりホルモン炒め。
簡単だけどうまいんです。
暑い日に、ビールのお供にも！
このレシピの生い立ち
ねぎ塩は偉い。
豚肉も鶏肉も美味しいけど、ホルモンもめちゃうまになります。
作り方
- 1
〈下ごしらえ〉市販の塩ホルモンを解凍。小ネギも束ごとざくざく切っておく。そんな細かくなくて大丈夫です。
- 2
熱したフライパンに胡麻油をひき、ホルモンを炒める。弱めの中火でじっくり。
- 3
炒め途中でブラックペッパー、お好みですが大量投入オススメです。もう、がんがん。
- 4
火が通ってきたら、味をみながらレモン汁を適量。ちゃっちゃっちゃっちゃっちゃーぐらいでなんとか。
- 5
切った小ネギを一気に投入。軽く炒め合わせて出来上がりです。ほんと軽く。
- 6
お好みで、ラー油かけても美味しいです。
こってり好きさんにはマヨネーズでも。。 -
コツ・ポイント
長ネギでももちろんokですが、ねぎまみれ感が小ネギは抜群です。
ネギ投入後はザッとあえるだけ。
めっちゃすぐできます。
ちなみに私は炭やの塩ホルモン使ってます、んまい。
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