簡単うまいお酒がすすむ!ホルモン炒め
＊みぃた＊ @cook_40055014
ホルモンとにんにくの芽ですぐできちゃう!!ささっと炒めるだけの簡単おつまみです♡ホルモンは生でも加熱済みでも☆
このレシピの生い立ち
大好き宅飲みのおつまみシリーズです♡
このタレだけで味が決まるステキな手軽さ…♡
簡単うまいお酒がすすむ!ホルモン炒め
ホルモンとにんにくの芽ですぐできちゃう!!ささっと炒めるだけの簡単おつまみです♡ホルモンは生でも加熱済みでも☆
このレシピの生い立ち
大好き宅飲みのおつまみシリーズです♡
このタレだけで味が決まるステキな手軽さ…♡
作り方
- 1
今回使う焼き肉のタレはこちら!!
ちょっと高いけど、めっちゃうまい！ -
- 2
にんにくの芽は洗って5cmくらいに切ります。
-
- 3
フライパンにラードを入れて中火で熱し、よく温まったらホルモンを入れてこんがり炒めます。
-
- 4
ホルモンに焦げ目がついてきたらにんにくの芽を入れて、塩こしょうをふってさらに炒めます。
-
- 5
そこにタレをジュワッとかけて、よく絡めたら出来上がりです♡
ビールやハイボールとの相性ばっちりですよー♬ -
コツ・ポイント
火加減は最初から最後まで中火です☆
生のホルモンで作る時は、にんにくの芽を入れる前に少し長めに炒めてしっかりホルモンに火を通します!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20070358
