しょうゆ糀で簡単スペアリブ！
Deco’sレシピ @cook_40086700
しょうゆ糀のタレに漬けて焼くだけ♪
簡単な和風のスペアリブです♡
このレシピの生い立ち
「発酵の日」に、しょうゆ糀を使って簡単なメインの料理を考えました。
しょうゆ糀で簡単スペアリブ！
しょうゆ糀のタレに漬けて焼くだけ♪
簡単な和風のスペアリブです♡
このレシピの生い立ち
「発酵の日」に、しょうゆ糀を使って簡単なメインの料理を考えました。
作り方
- 1
豚肉は骨にそって包丁で切り込みを入れる。
- 2
ジップロックにしょうゆ糀、ハチミツ、酒を入れて混ぜ、１の豚肉を入れてよくもみ、できれば半日くらいおいておく。
- 3
２の豚肉に黒こしょうをたっぷり振り、２５０℃に温めたオーブンで１０分焼く。
- 4
豚肉を裏返して、１０～１５分、こんがりと色づくまで焼き、お好みでレモンを絞って召し上がれ♪
コツ・ポイント
朝出かける前に、豚肉を漬けておけば、あとはオーブンで焼くだけでメインの料理ができて楽チンです！
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