コールラビは皮をむいて食べよい大きさに切る。ベーコンは２㎝幅に、おかひじきは適当な長さに、ミニトマトは二～四つ切にする。

鍋に油を熱して、コールラビとベーコンを炒める。油がまわったらブイヨンとハーブソルトを加えて煮る。

コールラビがある程度やわらかくなったら、おかひじきとミニトマトを加えて、足りなければ塩を足して味をととのえる。

片栗粉を水（小さじ2）でといて流し入れ、少々とろみをつけて出来上がりです。