【揉んで】大根と梅の酢漬け【放置】

Name: 【揉んで】大根と梅の酢漬け【放置】
Yield: 1～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 2～3cmくらい; 梅干し 1～2個(塩分次第か); 酢 大さじ2; だしの素(顆粒) 小さじ1; 蜂蜜(or砂糖) 大さじ1; 醤油 ほんのちょろっと; 煎りゴマ 好きなだけ

てーすけ @cook_40196042

散々揉んでおいて放置なんてヒドイっ
…私との事は遊びだったのね！
このレシピの生い立ち
至って普通のレシピですが珍しく写真がブレずに撮れたのでうｐ。
酢の物大好きです。でも身体はめちゃくちゃ硬いです。やっぱ酢と柔軟って関係性ないんかな。
むむむ。

【揉んで】大根と梅の酢漬け【放置】

てーすけ @cook_40196042

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材料

1～2人分

大根 2～3cmくらい
梅干し 1～2個(塩分次第か)
酢大さじ2
だしの素(顆粒) 小さじ1
蜂蜜(or砂糖) 大さじ1
醤油ほんのちょろっと
煎りゴマ好きなだけ

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作り方

1

クックパッドは本来こうやって楽しむモノなんだぜ？
2

…ウソですすみません、ちゃんとやりますｗ
3

大根は銀杏切りに(時短の為に薄～くスライスが吉)、梅干しは視界に入った物から片っ端叩き潰してやりましょう。タネは口の中へ
4

材料を全てジップロック的な袋の中へ入れて、情熱的かつ執拗に揉みしごきます。へたってきたら冷蔵庫へ放置。10分したら完成！

コツ・ポイント

●薄くスライス＆執拗に揉むことで、味の染込みが早くなる…といいなぁ。
●口の中のタネに注意。
え？忘れてそのまま外出した？
おちゃめだなぁ、もー。

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つくれぽ

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てーすけ @cook_40196042

2013/08/03 18:21に公開

✧主スペック✧神奈川在住｜♂｜31歳｜既婚めんどくさがりだが料理作るのは好き‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾皆様の美味しいレシピお借りします♪写真撮る才能ないんで自重してたんですが遂にネタレシピ始めました。ひたすら文章がきもちわるいです。そしたら先日遂に運営さんにもっと真面目にレシピ書けって怒られました(笑)

このレシピのキーワード

大根はちみつ梅ぼし

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