ジャガイモは皮をむき半月切りにし水にさらします。

卵を溶き、塩とバジルを加えます。

油で水を切ったジャガイモと、アーモンドをソテーします。
卵液をかけます。

アルミ箔の上にだし、両端を折ってから、くるくる巻きます。

キャンディー包みし余熱で火を通します。

４つに切り分けました。

切った面を上にして並べます。