✩の野菜はFPで細かーくみじん切り。
（家庭用FPでは1度には無理な量です 数回にわけるか半量で作って下さい）

鍋に油を温め 肉を炒める
色が変わったら １の✩を投入
塩コショウを加え 混ぜながら1，2分炒めます。
火は中火～強火

ひよこ豆を 汁ごと入れます。
煮立ってきたら一旦火を止め ルウを入れて溶かします。

完全に溶けたら 火をつけ 水を入れて 好みの固さまでのばします。