三陸時鮭と福島じゃがいものガレット

Name: 三陸時鮭と福島じゃがいものガレット
Yield: 25㎝フライパン1枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 三陸産時鮭 １切れ; メークイン 5個（特大3個）; ピザ用とろけるチーズ 150g（お好みで）; 塩 小さじ１; 胡椒 適量

切ってフライパンで焼くだけの簡単レシピ。
カリカリ目にも舌にも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
福島の美味しいじゃがいもいっぱいと三陸の美味しい鮭があったので！
【参考レシピ】
http://winesuki.jp/recipe-and-wine/recipe/recipe_42.html

材料

25㎝フライパン1枚

上手に焼くコツは、弱火でじっくり
フライ返しで押さえつけるように焼いてください。
※いわきで自然農法をしているファーム白石さんのじゃがを使いました！素材がよくて美味しさ倍増♡
http://farm-shiraishi.main.jp/

FunTohoku @cook_40158896

2013/08/05 16:41に公開

東北の食材を使って、楽しく復興支援をしたいと思います！！おいしく楽しく地域の魅力も再発見したいです。

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