作り方
- 1
米を研いで、いつもの水加減にしておやり。
- 2
きのこは石づきをとってほぐしておやり。
- 3
残り物のキンピラを包丁でこれでもかってくらい刻んでおやり。
- 4
1の中に2と3を入れ、塩昆布を混ぜておやり。
あとは炊飯器に任せて炊きあげれば出来上がりなのよ。 - 5
2013/1/11追記。上記レシピに市販の天津甘栗を加えてみました。美味しかったです。
-
コツ・ポイント
塩昆布から素晴らしいおダシが出るので塩昆布は必ず入れておやり。
それから、冷蔵庫の余り物をどんどん刻んでぶちこんでＯＫなのよ。
塩昆布様がフォローしてくれるわ。
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