作り方
- 1
挽肉・玉ねぎ・豆腐・卵・牛乳・ほんだし・味しおこしょう・味塩を混ぜて捏ねる。
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- 2
空気を抜きながら形を作る。
- 3
フライパンに並べしっかり火を通す。
-
- 4
水を半分まで入れ、ほんだしを全体に振りかけて蒸す。
-
- 5
砂糖・ケチャップ・とんかつソースを入れて更に煮込む。
- 6
皿に盛り付けてソースを上からかけて完成。
-
- 7
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空気を抜きながら形を作る。
フライパンに並べしっかり火を通す。
水を半分まで入れ、ほんだしを全体に振りかけて蒸す。
砂糖・ケチャップ・とんかつソースを入れて更に煮込む。
皿に盛り付けてソースを上からかけて完成。
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