残った紅ショウガで大人の卵焼きはいかが？

冷蔵庫に残りがちな紅ショウガを使って、スッキリ大人味の卵焼き。お弁当に、おつまみに、あと1品に。彩りも綺麗ですよ。
このレシピの生い立ち
牛丼や冷やし中華についてくる小パックや、開封しても使い切れない紅ショウガの活用レシピ。
築地の卵焼専門店で、ガリ生姜入りを買って美味しかったので少し近いかなと。
スッキリとした味わいで彩りも綺麗です。
大根おろしを添えて手軽なおつまみにも。