白ゴマたっぷり松風焼き☆栄養士ママ
こいけん♪ @cook_40050132
いつものおかずに松風焼き！ FPを使って簡単でなめらかに仕上がります☆白ゴマで香ばしく♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が安かったので、和風で簡単にできるものを考えました。ゴマたっぷりでヘルシーにしました♪
白ゴマたっぷり松風焼き☆栄養士ママ
いつものおかずに松風焼き！ FPを使って簡単でなめらかに仕上がります☆白ゴマで香ばしく♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が安かったので、和風で簡単にできるものを考えました。ゴマたっぷりでヘルシーにしました♪
作り方
- 1
まずは、しいたけと5cmほどにぶつ切りした長ねぎをFPにかけて、荒みじんにします。 オーブンを200℃に余熱します。
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- 2
＊以外の残りの材料をすべて入れて、なめらか〜になるまでFPを回します。
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- 3
型にアルミホイルを二重にキッチリしいて、サラダ油(分量外)を薄く塗っておきます。【2】を型に入れて平らにならします。
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- 4
200℃のオーブンで15分焼きます。→一度取り出し表面にみりんを薄く塗り、ゴマをたっぷり振ります。→200℃で3分
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コツ・ポイント
真誠『皮むきタイプいりゴマ』を使用しました♪ 粗熱をとって冷ましてから切ってください。
(熱いうちは肉汁が出てしまいます。)
しっとりしていて、味がしっかり付いてるので、持ち寄りやお弁当にもオススメです( ~っ~)
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