＊乾物と玄米の炊き込みゴハン＊
そいみーと @cook_40054315
乾物は、うまみと栄養の宝庫。玄米と炊き込んで栄養価もグンとUP！
このレシピの生い立ち
家で余りがちな乾物を使って栄養満点のゴハンを作りたくて★彡
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根、干し椎茸は水で戻しておき、食べやすい大きさに切る。
- 2
圧力鍋に玄米と干し椎茸の戻し汁、①、いり大豆、細切りした昆布と調味料を加え蓋をする。
- 3
強火で炊き、圧力がかかったら弱火で20分。圧力が抜けたら全体を混ぜ、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
使われないまま残っている色々な乾物を入れて作ってみて下さい。
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