シーフードのピリ辛☆トマトスープパスタ
mari1120 @cook_40124062
シーフードミックスとトマト缶で簡単☆鷹の爪が効いたトマトベースのスープパスタです(^o^)
このレシピの生い立ち
前にお店で食べたちょい辛めのスープパスタが食べたくなって、簡単アレンジして作ってみました(^_^)
シーフードのピリ辛☆トマトスープパスタ
シーフードミックスとトマト缶で簡単☆鷹の爪が効いたトマトベースのスープパスタです(^o^)
このレシピの生い立ち
前にお店で食べたちょい辛めのスープパスタが食べたくなって、簡単アレンジして作ってみました(^_^)
作り方
- 1
ベーコンは2cm幅に切っておく。ニンニクはみじん切りにしておく。
- 2
深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクをいためる。色がついてきたらベーコンを加えいためる。
- 3
ベーコンがかりかりになってきたらシーフードミックスを加え、軽く混ぜる。
- 4
トマト缶、水400ml(トマト缶1缶分)、コンソメ、塩を加え、鷹の爪をキッチンバサミで輪切りにしながら加えていく。
- 5
別の鍋でパスタをやや多めの塩(分量外)でゆでていく。※ゆで時間は3分くらい短く！
- 6
スープが沸騰したらフタをし、中火でパスタがゆで上がるまで煮込む（シーフードに火が通っていたら弱火に)
- 7
短めの時間にゆでたパスタをスープと合わせ、お好みのゆで具合になるまで煮込み、塩とコショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
写真のスープはちょっと少なめですが(^_^);スープ多めが好きなので、少なめが好きな方は水をトマト缶４分の３くらいにすると写真のようになります、、
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18793320
