万能ベシャメルソース
Dr．ネコアルク @cook_40060939
グラタン・ドリアなど・・様々な使い道があります（＾０＾） コロッケグラタン（レシピID :18065208）も美味ですよ
このレシピの生い立ち
のだめカンタービレに出てくる”ミレリーゲ・アラ・パンナ・コン・イ・ブロッコリ”を再現しようと考えてたら・・・出来ました！[2011年12月23日 (金) のごはん日記 参照] モチロンこの料理にも使えるので、是非試してみてください（＾０＾）
万能ベシャメルソース
グラタン・ドリアなど・・様々な使い道があります（＾０＾） コロッケグラタン（レシピID :18065208）も美味ですよ
このレシピの生い立ち
のだめカンタービレに出てくる”ミレリーゲ・アラ・パンナ・コン・イ・ブロッコリ”を再現しようと考えてたら・・・出来ました！[2011年12月23日 (金) のごはん日記 参照] モチロンこの料理にも使えるので、是非試してみてください（＾０＾）
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、バターを熱して薄力粉を薄く色付くまで炒める。
- 2
牛乳と生クリームを入れ、沸騰したら火を止める。
- 3
☆の材料を鍋に入れて、弱火で１５分煮込んだら、出来上がり！
- 4
極上！！ミラノ風ドリア（レシピID :18794158）もよろしくお願いします（＾0＾）
-
- 5
ブロッコリーとペンネの二重奏♬♬（レシピID：19106579）もよろしくお願いします（＾＾）b
-
コツ・ポイント
１５分煮込む際は、焦げないように・・こまめにかき混ぜてください（ー～ー）ｖ
つくれぽ
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