ジャーダレシピ『ローストポーク』

NOCOMON
NOCOMON @cook_40196006

ジャーダさんのレシピ『ローストポーク・ハニーマスタードソース』です。オーブンで焼くだけ簡単です。
このレシピの生い立ち
感謝祭に七面鳥の代わりにこのローストポークを作っていました。
ソースさえ作ってしまえば、後は焼きっぱなしの簡単料理。オーブンを使いこなせてない私的にはとっても勉強になるレシピです。

ジャーダレシピ『ローストポーク』

ジャーダさんのレシピ『ローストポーク・ハニーマスタードソース』です。オーブンで焼くだけ簡単です。
このレシピの生い立ち
感謝祭に七面鳥の代わりにこのローストポークを作っていました。
ソースさえ作ってしまえば、後は焼きっぱなしの簡単料理。オーブンを使いこなせてない私的にはとっても勉強になるレシピです。

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材料

  1. 豚ももブロック 200~300g
  2. ベーコン 4枚
  3. ☆ディジョンマスタード 大2
  4. ☆粒マスタード 大1
  5. ☆はちみつ 大1
  6. ☆にんにく(みじん切り) 1かけ
  7. ☆ローズマリー(みじん切り) 大1

作り方

  1. 1

    ☆ハニーマスタードソースの材料をボールで混ぜる。

  2. 2

    左上がハニーマスタードソース。材料はこの3つ。

  3. 3

    オーブン用耐熱皿にたこ糸を並べ、豚肉をのせる。その上からソースをぬる。

  4. 4

    上からベーコンを敷き、たこ糸を縛る。

  5. 5

    余熱したオーブンで焼く。オーブンによって違いますが、180℃で30分~40分、ベーコンが焦げそうならホイルをかぶせて。

コツ・ポイント

オーブンで焼き上げた後、そのまま冷ますと切り分け易くなります。

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30代子なし主婦です。ぐーたらでずぼら。ダイエット、生活費節約の為、しっかりとした自炊で生活するのが目標です。
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