旬！鯵のなめろう

スットントン
スットントン @cook_40104988

娘も喜んで食べます(^ ^)
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房総で食べたなめろうが美味しかったです

旬！鯵のなめろう

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材料

4人分
  1. 真鯵 2尾
  2. ●おろし生姜 小さじ1
  3. ●味噌 小さじ1.5
  4. ●醤油 少々
  5. 小葱 好きなだけ
  6. 大葉 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鯵を3枚おろし。皮を引き、たたく。

  2. 2

    細かく切った大葉、小葱を●と共に鯵のたたきに混ぜ、完成。

コツ・ポイント

イワシ、サンマでも美味しいです。
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鮮魚売場のオヤヂです ♪(´ε｀ )酒の肴、子供が食べそうなものを中心に気ままにアップしていきます(^-^)/もちろん、皆様のレシピは年中参考にさせていただいています。ありがとうございます（≧∇≦）
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