生姜ゴハン
もあ＊もあ @cook_40171939
生姜で体の中から温め、免疫力ＵＰ！！サッパリ味なので、夏でもサラリと食べられますよっ
このレシピの生い立ち
以前に実家の母親が、ガスで生姜ゴハンを作ってくれたのですが、ガスでゴハンを炊くのは難しかったので、炊飯器で同じように出来ないかと考えました。
生姜ゴハン
生姜で体の中から温め、免疫力ＵＰ！！サッパリ味なので、夏でもサラリと食べられますよっ
このレシピの生い立ち
以前に実家の母親が、ガスで生姜ゴハンを作ってくれたのですが、ガスでゴハンを炊くのは難しかったので、炊飯器で同じように出来ないかと考えました。
作り方
- 1
米を研いで、ザルにあげる。
油揚げは、粗みじん切りにする。生姜は、みじん切りにする。 - 2
薄口しょうゆ＋みりん＋酒を合わせて、だし汁を２カップになるように加える。
※味の濃い目が、希望の場合は、塩少々 - 3
炊飯器の窯に、米を入れて油揚げを乗せ、２のだし汁を加え通常通り炊く。
- 4
炊き上がったら、直ぐに!!生姜をひろげてかけ、蓋をして１０分程、蒸らしたら完成！
※混ぜて味が薄いようなら、塩で整える。 - 5
2012/05/21 生姜ゴハン が人気検索でトップ10に入りました。アリガトウございますヾ(*´▽｀*)ﾉ
- 6
似たレシピ
-
-
-
-
-
体ポカポカ！ 刻み生姜の醤油漬け 体ポカポカ！ 刻み生姜の醤油漬け
年間通して食べられますが、特に冬。寒い時期は生姜を食べて内側から体を温めましょう。体温を上げれば免疫力もUP！します^^
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18794060
