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食べてキレイに!革命!おからチーズケーキ
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食べてキレイに!革命!おからチーズケーキ-レシピのメイン写真

食べてキレイに!革命!おからチーズケーキ

干物嫁
干物嫁 @cook_40062558

これはおからケーキの革命です(笑)食べた人みんな絶賛します☆☆☆

このレシピの生い立ち
ヘルシーでちゃんとしたチーズケーキが食べたいと思って、いつも作っているチーズケーキを元に考えました!作ってみたら自画自賛しました(笑)

これはおからケーキの革命です(笑)食べた人みんな絶賛します☆☆☆

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ヘルシーでちゃんとしたチーズケーキが食べたいと思って、いつも作っているチーズケーキを元に考えました!作ってみたら自画自賛しました(笑)

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食べてキレイに!革命!おからチーズケーキ

干物嫁
干物嫁 @cook_40062558

これはおからケーキの革命です(笑)食べた人みんな絶賛します☆☆☆

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これはおからケーキの革命です(笑)食べた人みんな絶賛します☆☆☆

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材料

  • おから 136g
  • スライスチーズ 3枚
  • 卵 2コ
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 125cc
  • BP 5g
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作り方

  1. 1

    おからをレンジ(600w)で4~5分加熱して冷ましておきます。
    オーブンを180℃余熱開始します。

  2. 2

    卵白でメレンゲを作ります。砂糖はメレンゲを作る過程で2、3回にわけて入れます。

  3. 3

    鍋に牛乳とチーズをいれて溶かします。(中火)

  4. 4

    冷めたおからに手順3のチーズ入り牛乳、BPを加えて混ぜます。

  5. 5

    メレンゲを加え全体に混ざったら、オーブンで30分~40分湯煎焼きしてください。(焦げそうになったら上からアルミをかけて)

  6. 6

    あら熱をとって出来上がりです♪

  7. 7

    ハマるおから人参ケーキはID:18791603です。

コツ・ポイント

ちゃんとチーズは溶かしてくださいね。

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干物嫁
干物嫁 @cook_40062558
2013/05/15 03:25に公開
干物屋さんに嫁いでます。もともと魚好きだったんですが、最近の日本人の魚離れが問題になってる中、食生活アドバイザー、パンブーランジェ、メディカルハーブセラピスト、チャイルドカウンセラー、チャイルドコーチングの資格を生かして、目指せ!「日本人は魚食にかえる」!インスタもしているので遊びに来て下さい!https://www.instagram.com/marusanstore
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