うまぁ(´∇｀)絶品お手軽カレーパエリア
クロミィ @cook_40167417
ソースタイプのカレールー「新宿中村屋のフライパンで作るインドカリーの素 チキンカリー用」を使って作るカレー味のパエリア♪
このレシピの生い立ち
ソースタイプの「新宿中村屋のフライパンで作るインドカリーの素」は溶かすのも簡単！その手軽さを最大限に活かせるアレンジレシピです♪
カレーパウダーだけでは出せないコクのあるカレー味のパエリアは、うまうま絶品すぎて食べ過ぎ注意ですよー！
うまぁ(´∇｀)絶品お手軽カレーパエリア
ソースタイプのカレールー「新宿中村屋のフライパンで作るインドカリーの素 チキンカリー用」を使って作るカレー味のパエリア♪
このレシピの生い立ち
ソースタイプの「新宿中村屋のフライパンで作るインドカリーの素」は溶かすのも簡単！その手軽さを最大限に活かせるアレンジレシピです♪
カレーパウダーだけでは出せないコクのあるカレー味のパエリアは、うまうま絶品すぎて食べ過ぎ注意ですよー！
作り方
- 1
小さなお鍋に魚介類を入れ、白ワインを入れて蒸しておく。
- 2
フライパンで鶏肉、パプリカ、ナスをそれぞれオリーブオイルで炒め、お皿に取り出しておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れて、玉ねぎ、にんにく、お米を炒める。
-
- 4
お米が透明になったら、トマト缶、水、「フライパンで作るインドカリーの素」を入れ、ゆっくりかき混ぜる。
-
- 5
「１」と「２」を加える
-
- 6
アルミホイルで蓋をして、弱火で１５分くらい炊く。
-
- 7
15分経ったら、そのまま10分蒸らせば、出来上がり～♪
-
- 8
お好みで茹でたブロッコリーなど、お好きなモノを載せてネ
コツ・ポイント
・炊いている時に様子を見て、水分が少ないようだったら水を加えて下さい。
・少し水分が多いな…と感じても蒸らすとちょうどよくなります。
・カレールーが入っているので、普通のパエリアよりもしっとりした仕上がりになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18450715
