簡単肉じゃが

☆やまゆみ☆
☆やまゆみ☆ @cook_40139481

材料切ったら後は煮るだけ、 豚肉、ジャガイモの簡単肉じゃが!

このレシピの生い立ち
やっぱり母から教わった味かな?
自然と同じ味になってました。

簡単肉じゃが

材料切ったら後は煮るだけ、 豚肉、ジャガイモの簡単肉じゃが!

このレシピの生い立ち
やっぱり母から教わった味かな?
自然と同じ味になってました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 150gぐらい
  2. にんじん 1本
  3. じゃがいも 3~4個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ひたひたになるくらい
  6. ほんだし 大1
  7. 大3
  8. みりん 大3
  9. しょうゆ 大3
  10. 油(炒めよう) 大1

作り方

  1. 1

    熱した鍋に油をひいては豚肉を色が変わるまて炒め、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを入れ油がまわるていど炒める。

  2. 2

    野菜がひたひたになるくらいに水を入れ、酒、みりん、しょうゆを入れ落し蓋をし、中火で煮る。

  3. 3

    ジャガイモ、にんじんがやわらかくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

しらたきはがあったら更に美味しくなるよ!
煮たら一度冷ました方が味がグーンとしみこみます!

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☆やまゆみ☆
☆やまゆみ☆ @cook_40139481
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男の子3人の母です。これから食費がかかりそうなので安くてボリュームのある献立知りたいです。
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