作り方
- 1
熱した鍋に油をひいては豚肉を色が変わるまて炒め、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを入れ油がまわるていど炒める。
- 2
野菜がひたひたになるくらいに水を入れ、酒、みりん、しょうゆを入れ落し蓋をし、中火で煮る。
- 3
ジャガイモ、にんじんがやわらかくなったら出来上がり!
コツ・ポイント
しらたきはがあったら更に美味しくなるよ!
煮たら一度冷ました方が味がグーンとしみこみます!
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