★白身魚のグリル おくら山葵ソース★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

にんにく醤油味の白身魚に、山葵風味のネバネバソースでごはんがすすむ♪
このレシピの生い立ち
魚料理のレパートリーを増やしたいので。

★白身魚のグリル おくら山葵ソース★

にんにく醤油味の白身魚に、山葵風味のネバネバソースでごはんがすすむ♪
このレシピの生い立ち
魚料理のレパートリーを増やしたいので。

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材料

  1. 白身魚 2匹
  2. ★にんにく チューブ適量
  3. ★醤油 小1
  4. ★酒 小1弱
  5. おくら 2本
  6. 長いも 1cm
  7. ◎わさび 適量※多め推奨
  8. ◎ほんだし 小1/2
  9. ◎醤油 小1

作り方

  1. 1

    白身魚に★を刷り込む。

  2. 2

    両面魚焼きグリルでこんがり焼く。

  3. 3

    おくらと長いもは包丁でしっかり叩く。

  4. 4

    ◎を混ぜてソース完成。

  5. 5

    【2】に【4】をかける。

コツ・ポイント

いっぱい叩いて、こんがり焼くこと。

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みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
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ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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