おくらの梅しそあえ
まる1784 @cook_40048433
さっぱりしていて、付け合わせの１品にぴったりです。お弁当にもどうぞ。
話題のレシピありがとうございます！
このレシピの生い立ち
食欲がないときに食べられる１品をと考えました。
おくらの梅しそあえ
さっぱりしていて、付け合わせの１品にぴったりです。お弁当にもどうぞ。
話題のレシピありがとうございます！
このレシピの生い立ち
食欲がないときに食べられる１品をと考えました。
作り方
- 1
おくらは1分ほど茹でる。しそは縦半分に切ってから細切りする。
- 2
梅干しは種を外してペースト状になるまで叩いて、調味料と混ぜる。
- 3
おくらが冷めたら食べやすい大きさに切る。しそと【2】とを混ぜ合わせたらできあがり。
コツ・ポイント
今回はおくらをななめ切りにしました。輪切りにしてもおいしいです。
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