竹輪を開き、片端3ｃｍ程を残して縦に９本の切れ目を入れます。足のようなものが１０本できます。

つながった3ｃｍのところに格子状の切れ目を入れます。

フライパンに油を薄く敷いて白い方から押さえながら焼きます。

足の部分にマヨネーズを塗り胡麻を振ると出来上がりです。