
ボリューム満点担担麺

わかばー @cook_40052996
作ってみたら、美味しかった~!節約おかずレシピから!息子も太鼓判!
このレシピの生い立ち
カップめんの担担麺を好んで食べる息子をみていて、家で作れないかと、レシピ本でみつけました。100円おかずレシピから、ねりごまを使い足すことと、中華らしく青梗菜をのせました。
ボリューム満点担担麺
作ってみたら、美味しかった~!節約おかずレシピから!息子も太鼓判!
このレシピの生い立ち
カップめんの担担麺を好んで食べる息子をみていて、家で作れないかと、レシピ本でみつけました。100円おかずレシピから、ねりごまを使い足すことと、中華らしく青梗菜をのせました。
作り方
- 1
青梗菜はゆでておく。フライパンにごま油を熱し、ねぎ、しょうが、豆板醤を加え炒め、香りをだす。
- 2
挽肉を入れさらに炒め、*しるしの調味料を入れひと煮立ちさせる。
- 3
中華めんを茹で器に盛り、*1のスープを注ぎ、青梗菜をのせる。
コツ・ポイント
麺の硬さはお好みで!上に乗せる青梗菜は細かくせず、長いままが見た目も美味しそうでボリュームもありそう!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18847998