簡単おつまみ♪ちくわでイカの一夜干し風
デジポン @cook_40290096
ちくわは焼くだけで、イカのようなうまみが出るんです！超簡単おつまみ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片隅で干からびかけていたちくわを何とか再生できないかと思いついたレシピです。火を通すだけでもおいしくなったのですが、七味マヨネーズを添えることでイカのようなうまみを引き出すことに成功しました！
簡単おつまみ♪ちくわでイカの一夜干し風
ちくわは焼くだけで、イカのようなうまみが出るんです！超簡単おつまみ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片隅で干からびかけていたちくわを何とか再生できないかと思いついたレシピです。火を通すだけでもおいしくなったのですが、七味マヨネーズを添えることでイカのようなうまみを引き出すことに成功しました！
作り方
- 1
ちくわを縦半分、さらに横半分に切る。
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- 2
切ったちくわを、弱めの中火で乾煎りする。両面に軽い焦げ色がつく程度でＯＫ。
-
- 3
焼いたちくわを盛りつけ、マヨネーズ、七味唐辛子を添える。
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コツ・ポイント
超簡単なので、料理初心者におすすめ♪七味マヨネーズをたっぷりつけて食べれば、ただのちくわがイカの一夜干しに大変身！
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