しっかり噛む蒸しパン
三島食品 @cook_40102197
噛むほどおいしい赤しそと胡麻の風味が魅力
このレシピの生い立ち
虫歯予防には、しっかり噛んで食べることが大切です。小麦を丸ごと挽いた全粒粉を使っているので噛めば噛むほど味わい深く、食物繊維もたっぷりとれます。
しっかり噛む蒸しパン
噛むほどおいしい赤しそと胡麻の風味が魅力
このレシピの生い立ち
虫歯予防には、しっかり噛んで食べることが大切です。小麦を丸ごと挽いた全粒粉を使っているので噛めば噛むほど味わい深く、食物繊維もたっぷりとれます。
作り方
- 1
全粒粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかける。
- 2
ボウルに卵を溶き、牛乳、サラダ油、『ゆかり®』、金ごまを入れて混ぜ合わせる。
- 3
①に②を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
ケーキ用カップを6個用意して、③の生地を流し入れる。
- 5
④を蒸し器に入れて15分蒸す。
- 6
蒸し器から取り出し、あら熱をとる。
- 7
赤しそは、色、香りともに優れた品質を求め、品種、栽培方法にこだわり、産地と契約栽培した原料を使用しています。
-
コツ・ポイント
三島の『ゆかり®』
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