簡単★めんたいクリームパスタ

suzusuke109
suzusuke109 @cook_40196433

茹でたパスタをボウルの材料と和えるだけ。
とっても簡単なのにお味は本格的!?
このレシピの生い立ち
たらこパスタは、いつもめんつゆとバターで和え、こねぎとのりをかけたワンパターンモノでしたが、たまには目先を変えて…★
牛乳をプラスしてもおいしくいただけます♪

簡単★めんたいクリームパスタ

茹でたパスタをボウルの材料と和えるだけ。
とっても簡単なのにお味は本格的!?
このレシピの生い立ち
たらこパスタは、いつもめんつゆとバターで和え、こねぎとのりをかけたワンパターンモノでしたが、たまには目先を変えて…★
牛乳をプラスしてもおいしくいただけます♪

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材料

2人分
  1. パスタ 200グラム
  2. 明太子 1腹
  3. 生クリーム 100CC
  4. にんにく 一片弱
  5. 塩こしょう 適宜
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  7. こねぎかパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに明太子をしごいて入れ、すりおろしにんにくと生クリームとめんつゆを合わせておく

  2. 2

    おおきめの鍋にお湯を沸かし、お好みの固さにパスタを茹でる

  3. 3

    茹で上がったパスタを直接ボウルに入れて和える

  4. 4

    塩こしょうで味を整えてお皿に盛りつけ、お好みでこねぎかパセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

ナマっぽいのが苦手な夫には、フライパンに移して軽く火を入れてあげます。
味がしまり、また違った風味が楽しめます^o^

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