誰でも簡単!美味しいキムチ!

クックおすぅちゃん @cook_40175458
市販の素にちょっと手を加えるだけで、ごはんがススム美味しいキムチに!
このレシピの生い立ち
韓国の友人に本格的なキムチを教えていただいたのですが、キムチの素を使い、もっと簡単においしくできないかと思って作ってみました。
誰でも簡単!美味しいキムチ!
市販の素にちょっと手を加えるだけで、ごはんがススム美味しいキムチに!
このレシピの生い立ち
韓国の友人に本格的なキムチを教えていただいたのですが、キムチの素を使い、もっと簡単においしくできないかと思って作ってみました。
作り方
- 1
白菜はザク切りにしてボールに入れ、粗塩を加えてよく混ぜる
- 2
白菜に重石をして一晩置く
- 3
翌日、大根、人参は細切り、ニラはザク切りにする
- 4
そこにキムチの素を入れる
- 5
唐辛子と白ごまも加えてよく混ぜる(使い捨てビニール手袋をはめることをオススメします)
- 6
キムチの素が馴染んだら、一晩置いた白菜の水気を切って加える
- 7
すべての材料をよく混ぜ合わせて出来上がり!密閉容器に入れ冷蔵庫に!
コツ・ポイント
セブンアイプレミアムのキムチの素275グラムを使用。白菜を一晩置くという手間を怠らないで。混ぜるとき、手がヒリヒリすることがあるので、使い捨てビニール手袋をはめてください。
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