作り方
- 1
ジャガイモを大き目にきり
水にさらしておきます -
- 2
玉ねぎ、人参も少し大きめに
きり糸こんにゃくを洗っておきます -
- 3
鍋にサラダ油をひき
ジャガイモと人参を炒めます -
- 4
炒まってきたら玉ねぎも
入れて更に炒めます -
- 5
ジャガイモにクシが刺さるくらいまで炒めます
- 6
炒まったら水を入れ
10分くらい煮込み
アクが出てきたらアクをとります -
- 7
醤油、砂糖、酒を入れ
肉と糸こんにゃくも入れ
20分くらい煮込みます -
- 8
お皿に盛り付ければ完成です！！
-
高校生時代からゆる〜く投稿してきました♪高校生時代料理をしたことがなかった私に料理の楽しさを教えてくれた父とのレシピや美味しかったから誰かに食べさせてあげたい！！と思ったレシピを残していこうと思います。
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