炊飯器レシピ☆肉じゃが
ＫＭmama @cook_40142564
時間のかかる肉じゃがもスイッチ1つで簡単に♪
このレシピの生い立ち
味が染みて柔らかくなるまで煮込むのは面倒だし、煮崩れしちゃう…
そんな時は炊飯器におまかせ♪
炊飯器レシピ☆肉じゃが
時間のかかる肉じゃがもスイッチ1つで簡単に♪
このレシピの生い立ち
味が染みて柔らかくなるまで煮込むのは面倒だし、煮崩れしちゃう…
そんな時は炊飯器におまかせ♪
作り方
- 1
人参、じゃがいもは皮を剥き、1口サイズの乱切りにし、じゃがいもは水にさらしておく。
- 2
玉葱は1〜1.5cm幅のくし切りにし、糸蒟蒻は適当な長さに切る。
- 3
人参、じゃがいも、糸蒟蒻を炊飯器に入れ、＊の調味料と水を入れ炊飯スイッチon！
- 4
炊き上がったら鍋に移し、玉葱、牛肉を入れて沸騰したら2〜3分煮込めば完成♪
コツ・ポイント
玉葱と牛肉を後入れにすると、玉葱はほどよい食感に、牛肉は固くなりません♪
糸蒟蒻はアク抜きしなくても大丈夫です♪(気になる方は下茹でしてから入れてください)
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