肉じゃが

のんしゅちゃん
のんしゅちゃん @cook_40152540

簡単に作れる、肉じゃが。
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めて、親に作ってもらった肉じゃがが食べたくなったので、作ってみました。

肉じゃが

簡単に作れる、肉じゃが。
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めて、親に作ってもらった肉じゃがが食べたくなったので、作ってみました。

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材料

3人分
  1. 牛肉 200g
  2. ★醤油 大さじ3
  3. ★砂糖 大さじ3
  4. じゃがいも 4個
  5. たまねぎ 1個
  6. にんじん 1/3本
  7. インゲン 約6本
  8. 糸こんにゃく 100g
  9. ●醤油 大さじ3
  10. ●砂糖 大さじ3
  11. ●酒 大さじ3
  12. ●ほんだし 小さじ1
  13. ●みりん 大さじ1
  14. 150cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんを乱切り、玉ねぎは、くし切り、インゲンざく切りにして用意しておく。

  2. 2

    鍋に肉と★を入れ炒めて、肉に味を付けます。

  3. 3

    肉にピンクの色の所が無くなってきたら、野菜と糸こんにゃく、●、水を150ccを入れて15分中火で煮込む。蓋は閉めておく。

コツ・ポイント

お肉は、豚でも出来ます。

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