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魚河岸揚げと大根の煮物♡茅乃舎だし
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魚河岸揚げと大根の煮物♡茅乃舎だし-レシピのメイン写真

魚河岸揚げと大根の煮物♡茅乃舎だし

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

お出汁の味を最大限に引き出した美味しい煮物♡
大根からジュワーっと滲み出るお出汁がたまりません！
このレシピの生い立ち
よく作っている煮物♡
彼が魚河岸揚げが好きなので、さつま揚げではなく魚河岸揚げで作りました(*´꒳`*)

お出汁の味を最大限に引き出した美味しい煮物♡
大根からジュワーっと滲み出るお出汁がたまりません！
このレシピの生い立ち
よく作っている煮物♡
彼が魚河岸揚げが好きなので、さつま揚げではなく魚河岸揚げで作りました(*´꒳`*)

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魚河岸揚げと大根の煮物♡茅乃舎だし

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

お出汁の味を最大限に引き出した美味しい煮物♡
大根からジュワーっと滲み出るお出汁がたまりません！
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よく作っている煮物♡
彼が魚河岸揚げが好きなので、さつま揚げではなく魚河岸揚げで作りました(*´꒳`*)

お出汁の味を最大限に引き出した美味しい煮物♡
大根からジュワーっと滲み出るお出汁がたまりません！
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彼が魚河岸揚げが好きなので、さつま揚げではなく魚河岸揚げで作りました(*´꒳`*)

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材料

2人分
  • 魚河岸揚げ 6個
  • 大根 10cm
  • ★水 200ml
  • ★茅乃舎だし 1袋
  • ★酒 大2
  • ★醤油 大2
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし（分量外）、ザルに魚河岸揚げをいれてお湯をかけて油抜きをする。

  2. 2

    大根は皮をむいて2cm幅の半月切りにする。
    魚河岸揚げは半分に切る。

  3. 3

    鍋に★の調味料と魚河岸揚げ、大根をいれ落し蓋をして中火で煮詰める。

  4. 4

    煮汁が1/3になるまで煮詰めたら完成♡

  5. 5

    2018.09.15
    人気検索トップ10ありがとうございます♡

    • 魚河岸揚げと大根の煮物♡茅乃舎だし作り方5写真
  6. 6

    2019.10.11
    人気検索1位ありがとうございます♡

    • 魚河岸揚げと大根の煮物♡茅乃舎だし作り方6写真

コツ・ポイント

★魚河岸揚げはしっかり油抜きをすることで臭みがなくなって美味しく仕上がります♡

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2018/08/30 04:14に公開
料理をしたい！と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食＊ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒

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