バナナごろごろ✿ヨーグルト入りケーキ
まっちぃなー @cook_40052796
しっとり✿もちもち✿あっさり味✿バターを使わず★ヨーグルトでヘルシーなケーキに仕上がりました♡バナナもたっぷり
このレシピの生い立ち
◎バナナが残ってケーキにしたいけど、ヘルシーにして食べたいと思い、ヨーグルトとサラダ油を使って、砂糖も控え目に作ってみました
バナナごろごろ✿ヨーグルト入りケーキ
しっとり✿もちもち✿あっさり味✿バターを使わず★ヨーグルトでヘルシーなケーキに仕上がりました♡バナナもたっぷり
このレシピの生い立ち
◎バナナが残ってケーキにしたいけど、ヘルシーにして食べたいと思い、ヨーグルトとサラダ油を使って、砂糖も控え目に作ってみました
作り方
- 1
パウンド型に、油を塗る
オーブンを、１８０度に予熱する
- 2
バナナを、1センチ角に切り、ボウルに入れる
レモン汁をかける
卵を割りいれる
-
- 3
ヨーグルトを入れる
砂糖を入れる
サラダ油を入れる
-
- 4
ホットケーキミックスを入れ、軽くまぜる
-
- 5
パウンド型に、入れる
-
- 6
予熱の終わった、オーブンに入れ、40分焼く
※竹串をさして、生地が付かなければ出来上がり
-
- 7
焼き上がりすぐも美味しい♡
保存は、ラップで包んでね☆
コツ・ポイント
◎バナナはつぶさなくてもいいです。バナナの部分が黒くなってくるのでレモン汁を使っていますが、効果があるかどうかいまだにわかりません・・・・バナナの熟成の状態によって違うのかもしれません
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