ニンニクの芽とウズラのスタミナ炒め
るあ キッチン @cook_40102599
夏に向けてのスタミナ料理！
このレシピの生い立ち
初めてニンニクの芽の料理に挑戦！勝手に中華のイメージで作ったら意外や意外(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
下拵えでウズラの玉子を茹でておきます。缶詰めやウズラパックでもOK！
- 2
ニンニクの芽を5cmに切って、ごま油を引いたフライパンで1〜2分炒めます。
- 3
更に豚肉とウズラの玉子を入れ炒め、調味料、塩コショウ、味醂、醤油の順に入れ最後に水で戻した片栗粉を加え出来上がり。
コツ・ポイント
ウズラの玉子を入れるとナンチャッテ中華風に！
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