わが家の豚バラ大根

peco0321
peco0321 @cook_40196504

大根に味がしみてて美味しいです。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
CMで見て美味しそうだったので、自分なりに作ってみました。

わが家の豚バラ大根

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大根に味がしみてて美味しいです。ご飯が進みます。
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CMで見て美味しそうだったので、自分なりに作ってみました。
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材料

2人分
  1. 豚バラ 150g
  2. 大根 10cm
  3. 長ネギ 10cm
  4. 水 100cc
  5. だしの素 小さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1 と2/1
  8. ★みりん 大さじ2
  9. 水溶き片栗粉 適量
  10. 万能ネギ 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は一口大、大根は7mm厚の一口大、ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに豚バラを広げて炒める

  3. 3

    大根、ネギを入れて炒める

  4. 4

    ★の調味料を入れて蓋をして7〜8分煮込む

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、万能ネギを振りかけてて完成
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