ケーキ型にバターを塗りアーモンドスライスを張り付けて冷やしておく。

黄桃はシロップを切り1~2㎝角に切ってケーキ型に並べる。
オーブンを170℃予熱する。

ボールにバターを入れHMでクリーム状にしてから砂糖を加え白っぽくなるまで再びよく混ぜる。

別の容器に卵を割り入れ良く撹拌してから３のボールに少しずつ加えながら混ぜる。

○を良く混ぜてからふるい、４のボールに加え切るよう生地が均一になるまで混ぜる。

２の型に６を流し込みトントンと空気を抜く。

オーブンに入れ40分焼き温度を160℃にし、10分焼く。
竹串で刺し生地が付いて来なければ焼き上がり。

すぐに型を外し、裏返しにして、コーティングシロップを塗り冷ます。

グラスアローする。
粉糖と水を合わせ良く混ぜてから冷めたケーキの表面に満遍無く塗る。

250℃予熱のオーブンで4~5分表面が透明になったらオーブンから出し冷ます。