小松菜のナムル〜変化球材料やナッツ入りで
ちっちだ✨ @cook_40108922
あと一品欲しい時たまに作ります。お弁当スキマ,小鉢,付け合わせなどにも◎ごま油風味美で野菜がススム(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってたナムルにひらめきでナッツを入れてみた。もちろんナッツ無しでも◎
小松菜のナムル〜変化球材料やナッツ入りで
あと一品欲しい時たまに作ります。お弁当スキマ,小鉢,付け合わせなどにも◎ごま油風味美で野菜がススム(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってたナムルにひらめきでナッツを入れてみた。もちろんナッツ無しでも◎
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は切らずにしっかり洗ってから塩茹でする(塩,分量外)
しめじも茹でて湯切りして冷ます。 - 2
小松菜が冷めたら切らずにそのまま絞る。2段階で絞った方が調味料を合わせた時に水が出にくいと思うので、後でもう一度絞ります
- 3
ナッツを細かく、細かくする。
ボールにごま油・にんにくを混ぜておく。 - 4
小松菜を5cmくらいに切ってから、軽くもう一度絞って❸のボールへ。
しめじも冷めたらボールへ。 - 5
一旦、軽く混ぜてから塩,鶏ガラダシを振り、ナッツも入れてよく混ぜたら出来上がり。
- 6
簡単ナムル好きな材料で色々試してみてね(*´∇｀*)
- 7
サラダ感覚⁈《パプリカピーマンで変化球ナムル》
-
- 8
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《タコと小松菜のナムル》 -
コツ・ポイント
ありませ〜ん♡
材料の下ごしらえが失敗しなければ、お好みで美味しいナムルができるよ♪
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